Preparados

Preparados, en esta sección podrá encontrar los productos más exigentes del cerdo ibérico preparados y embasados para su consumo directo, con la particularidad de trabajar con las mejores marcas del mercado. Estos preparados, son sobres loncheados, de los mejores productos del ibérico, con la total garantía de trabajar con las marcas más distinguidas del panorama mundial. No olvidar que el corte lo practican profesionales de primer orden, con una experiencia y práctica, incuestionable. Este formato es una compra cómoda y podrá degustar el autentico jamón de bellota 100%.

Dentro de la categoría preparados, podrá encontrar el auténtico y genuino jamón ibérico de bellota 100%, un producto gourmet, cortado por maestros jamoneros que tratan los perniles con amor y rigurosidad. Dentro del mismo sobre podrá degustar, las diferentes partes del jamón, tales como, babilla, maza, contramaza, punta y jarrete.

Otro tipo de preparados son los deshuesado, que se realizan sobre los jamones y paletas, para favorecer un consumo en casa sencillo y cómodo. Estos deshuesados son trozos de jamón que, tras un trabajo manual el maestro charcutero consigue separar toda la carne del hueso del jamón, sin sufrir ninguna merma en la pieza.

Otro producto inolvidable es la paleta ibérica de bellota 100%, que podrá catar con platos preparados, cortados a mano por profesionales.

Los embutidos son una parte fundamental dentro de nuestra tienda gourmet, con un sabor y bouquet característico. El Lomo de bellota 100% ibérico un producto único, con un trabajo artesanal incuestionable, servido con un corte suave, le dejará sin palabras.

Los preparados de presa ibérica o lomito, son un producto obtenido del cerdo ibérico que se ha alimentado en la montanera a base de bellotas, con una gran particularidad, es el gran desconocido por parte de la población que invitamos a degustar, sabiendo que, si lo hacen no olvidarán nunca su nombre, ni su sabor.

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